さつまいも素揚げ

キレイな油で揚げてないので写真が微妙ですが…とてもおいしい。

翌日お弁当にも。

【材料】

　さつまいも…好きなだけ

　油…さつまいもが揚げられるだけ

《調味料》

　塩…少々（なくてもいいです）

①残った油で切ったさつまいもを揚げて、軽く塩を振って完成。

手抜きかってほど簡単。

でもアツアツで食べると、さつまいもの甘さがたまらん。

ちなみに薄く切ったジャガイモでも応用可能。