●牛肉と山芋の白レモン炒め
(お肉は下)
●目玉焼き
●カリフラワー、ホワイトアスパラマヨ
●ブナピー、白舞茸、エリンギと結びこんにゃくの煮物
●べったら漬け
過去単色弁当の無理やり感がひどいのでリベンジしてみたシリーズ
白い食材というのはいろいろあるものだ
私がお弁当のおかずを作るにあたり基本のパターンを以下のように考えている
→の右は基本をさらに変えてみた
①第主菜(肉類)🟤→牛肉と山芋炒め
②副菜その1(卵の黄色)🟡→目玉焼き
③副菜その2(緑野菜)🟢→カリフラワーとアスパラ
⓸副菜その3(きのこやニンジン類)🟠●→白きのこと結びこんにゃくの煮物
⑤漬物や足りない色のもの(赤系統)🔴→べったら漬け
大真面目にこんなことを考えている