ナッツのチーズクッキー

クッキーを作る時頻繁に使うのがハート型クッキー。

複雑な形ではないので型から抜く時が楽。

たまに新たな定番型が欲しくなる。

そこで購入したのがアヒル型。

くちばしの部分が切れたり、焦げたりしないかなと思ったけれど、

パルメザンチーズを入れたチーズクッキー生地はまあまあのでき。

前回作ったマロンクッキー同様、

生地がだれない様な配合がいいのかもしれない。