【名古屋市天白区】かんたんおやつとおうちパン教室♡　　　　　にころんＢlue～笑顔と幸せ♡長男はダウン症～

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【レポ】養成講座初開催♪

ご訪問ありがとうございます

名古屋市天白区

（対面レッスン&オンラインレッスン）

かんたんおやつとおうちパン教室♡にころんBlue

～笑顔と幸せ♡長男はダウン症～
片桐みはるです
一般社団法人かんたんおやつマイスター協会

・かんたんおやつマイスター
・かんたんシフォンマイスター

cotta運営おうちパンマスター

おやつは心の栄養♡

作る楽しさ＆笑顔と幸せな未来をお伝えしたい　

🔶９月より感染対策（マスク・手洗い・消毒・換気・少数制など）をとりながら、

対面レッスンも再開しました

🔶オンラインも選べます（一部メニュー除く）

🔶コロナ感染対策のご協力とお願いをご一読願います♪

２０２１年１月よりしばらくは対面レッスンはマンツーマンと

させていただいております。

また試食は養成講座以外は中止しておりますので

どうぞご了承くださいませ♪

お土産を用意させていただきますね

✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

昨日は当教室にて初めての

かんたんシフォンマイスター養成講座を開催しました

かんたんシフォンマイスターとは、

かんたんシフォンを焼けるだけでなく、

協会のレシピを使用して

プレーン・紅茶・珈琲チョコチップシフォンを

伝える人。

通常のシフォンレッスンとはまた全然違います

なので私も２週間ほど前からとっても緊張し、

イメトレや時間を見つけて準備を整えてきました

お越しくださったのは

３人のお子様がすでに成人されてるというのY様。

（え？そんな風に見えないしほぼ同世代）

ケーキ屋さんで働かれていたので

手つきも良く、知識もお持ちでした

ご自宅でもパンを焼いたりお菓子を焼いたりを

ずっとされてるそうです

かんたんシフォンは

誰でも焼けるようにとってもかんたん

でもそこにはコツがあります

そのコツを人に伝えられるようになるために、

しっかり協調して、お伝えしたり、

大げさに何度もお伝えしたり

お見せしたりしていきます。

加えて、大切な作業については

なぜこうなのか？どうしてこうやるのか？

という理由をお伝えしました。

理由がわかっていると、

ん？と迷ったときに思い出せます

自分の中にしっかりしたものがあると、

人にも自信もってわかりやすく伝えられます

養成講座なので人に伝えるということを

意識して講座を進めさせてもらいました

ご自宅でもシフォンケーキを

焼かれたことがあるとのこでしたが、

「違います～」と驚かれてました

そう！それがかんたんシフォン

こんなシフォン焼けたら買わなくて

良いですね！とも仰ってました

ポイントをしっかり落とし込んで

自分のものにしていただきたいです

養成講座では

3種類の実技に加えて、

教室開講についてのプチ座学もあります。

Y様はお子様ももう大きいので

シフォンの教室をやれたらいいなと思っている

ということでしたので、

私もそのつもりで、

教室開講に向けてやった方が良いことや、

私の経験談・失敗談なども

たくさんお伝えしました

１日で３種類学んだり、

沢山お話させてもらったので、頭パンパンで、

お疲れになられたと思います。

とっても若々しくてパワフルなY様なので、

きっと色々なプランが頭にあるのだなと思います

まずはご自分のペースで良いので、

楽しく課題提出に向けて頑張って

いただけたらと思います

夢が広がり楽しみですね♪

ご受講ありがとうございました！

☆☆☆☆☆☆☆☆

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ニコニコキッズ♪おうちパンオンラインイベント♪

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2/25はニコニコキッズの日

おうちパンマスター５周年記念のイベントとして

2月は全国のおうちパンマスターがZOOMを使って

キッズ向けのおうちパンオンラインレッスンをします

私も今回参加させていただくことに決めました

我が家でも大人気の

チョコスティックパン

【日時】　　２月２０日（土）１４時～１５時

（15時～15時半はお時間許す方で試食と質問タイム♪）

【場所】　　ご自宅

【対象】　　３歳ぐらい～小学生くらい

【定員】　　４組

【参加費】　５００円

お振込みまたはペイペイでお願いします。

お支払い確認後にレシピ・生地作り動画・ZOOM招待を

送らせていただきます

【内容】

成形と焼成をオンラインで一緒にやります。

３時のおやつになりますよ♪

【お申込み】

1月２５日から開始となります。２月１７日まで受け付けます。

お問合せは公式ラインよりお願いいたします。

コロナ禍の中、おうちパンマスターになりました。

大人もですが、休校・休園になって

お友達に会えなかったり、

行きたいところに行けなかったり、

マスクしないと行けなかったり、おしゃべりが制限されたり・・

今までと違う窮屈さを感じている子供たち。

でも子供って、素直だし順応性が高いから、

新しい生活も我慢と思わず受け入れていってくれてます。

健気で愛おしい

そんな子どもたちのとびっきりの笑顔が嬉しい

子どもの笑顔は本当にホッとするし、見てると元気ももらえます

仕事柄、色々な子供たちと接しています♪

オンラインでも沢山のお子様の笑顔を見られるように

自分自身楽しんでいきたいと思いますので、

ご都合の合うキッズたちの参加を

是非お待ちしておりますね

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【レポ】お互い会うのが楽しみすぎる♪

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かんたん珈琲チョコチップシフォンレッスンを

開催しました

デモのシフォン♪

来てくれたのはリピータ様のMちゃん。

シフォンもシフォンロールも焼けるようになって、

今度はアレンジシフォンに挑戦です

甘いものが得意ではない旦那様のために

選んだシフォンは珈琲チョコチップシフォン

ほろ苦さの中に甘さがあって、でも、

甘さの中にちょっぴりの苦さ♪

我が家でも人気のシフォンです

基本はしっかり出来ているMちゃんですが

今一度復習も兼ねてデモレッスンを

させてもらいました

すると・・・

あれ？違ったかも～というところが

やはり出てきたみたいです

人は忘れてしまうし、

私なんてなかなか覚えられない

なので、

復習兼ねてアレンジシフォンをご受講されるのは

とってもおススメです

珈琲チョコチップシフォンレッスンでは、

チョコチップが沈まないようにするポイントや、
（そんな経験ないですか？）

チョコチップが全体に入るようにするポイント

をしっかりお伝えしています

Ｍちゃんと私は共通点も多くて、

会うと私がとても元気もらってしまう

話も弾むので、

ついつい手より口が動いてしまうＭちゃん（笑）

そんなところが可愛い

そんなMちゃんは、

先日大事な国家試験に合格されました

そのお知らせを事前にくれたこと、

とってもとても嬉しくて、

合格されたことも嬉しくて

何かお祝いをさせてもらいたい・・・・

でも今試食は中止してるし・・・・ということで、

人気メニューの

ほっとアップルケーキを

お祝いとさせてもらいました

Mちゃんめっちゃ喜んでくれて、

私も嬉しいです

レッスン後の感想では、

「みはる先生にお会いできてとっても嬉しかったです！

なんだかすでにお会い出来るだけでホッと。

名古屋に来てそんな存在の先生に出会えて嬉しいです」

もうこれだけで泣けてきます～

こちらこそ本当に出会えて嬉しい

こんなに嬉しい感想をいただき、またまた感激です

私からみたら、春からお仕事復帰、

試験への挑戦

そして子どものためにも

時間をいっぱい使って考えて過ごしているMちゃんは

本当に素敵な女性であり、お母さんなんです

尊敬しています

Mちゃんありがとうございました

またお待ちしてますね

それに、コロナが落ち着いたら是非是非

いろんな就労支援のカフェ巡りしていっぱいお話しようね

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【レポ】今日も楽しくてかんたんすぎたよ！

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本日はパパがお休みで

土曜日をお子様３人と過ごすという

リピーター様よりリクエストいただき、

珍しく土曜日午後の

オンラインかんたんおやつ塾開催でした♪

2組の親子様のご参加ありがとうございます

私も大好きなおススメメニュー

ビスコッティ

リピータのお子様は待ちきれずに

かなり早くからスタンバイしてくれてたそうです

２組様ともお子様も計量から参加

３歳さんでもママと一緒なら色々やれます

「え？今日もこれだけ？！」と生徒様

「これだけです」

本当にかんたんなんです

焼いている間に、材料のお話やポイントのおさらい、

アレンジなどなど色々お話させてもらいました

本場のビスコッティは固いのですが、

かんたんおやつのビスコッティは

お子様でもちょうどよい固さになるように考えられています

それにアレンジが色々楽しめるし、

基本が作れたら、好きなように作れるようになりますよ

初めましての生徒様は

「おやつが苦じゃなく作れるといいなぁ」と

おっしゃっていて、今日は下のお子様と

参加してくださいました。

終わってから上のお子様が、

「やりたかった！！」とへそ曲げてたそうなので

（かわいい）

次は上のお子様と作ってみると仰ってました

かんたんなので作ろうと思えたのだと思います

お2人ともたくさん作ってくださいね

ご参加ありがとうございました

実は２人とも子育て支援の職場仲間で、

職場では勉強させてもらうことが多い

素敵なお2人なんです

かんたんおやつ作りが息抜きになったり、

お子様との素敵なおうち時間に

なってくれたら本当に嬉しいです

ポリポリがとまらなかったみたいで、

終わって３０分で残ったのは数本だったみたい（笑）

パパの分になったかな？

オンラインかんたんおやつ塾は、

普段ブログにお知らせしていない日程・時間帯でも

調整が可能な場合があるので、

是非リクエストくださいね

一緒におうちおやつを楽しめたら嬉しいです

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