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今年初のレッスンは

アメリカ⇔日本キラキラ

先週開催した50分パンのオンラインでしたハート

50分パン とはこちら♪


とはこちら♪

 


メニューはフランス生地の

ファンデュ&バタートップ

とってもシンプルな材料だけで作られる

リーンなパンなんです照れ

我が家ではそのままはもちろん

パスタに添えたりします♪

サンドイッチにもおススメルンルン

 

いつものように空っぽのボウルからスタートキラキラ

 

 

前回、基本の生地をご受講済みですので、

どうやって時短パンが焼きあがるのかは

もう慣れてる様子♪

基本生地のときはねじったり、成型作業もちょこちょこ

あったのですが、フランス生地のこちらは

成型も割とシンプル♪

 

S様が初めてでへぇ!とおっしゃたのは、

クープでしたキラキラ

フランス系のパンを焼いたことがある方は

お馴染みかもしれませんが、

そうでない方は初めて聞く言葉かもしれないですね爆  笑

ちょっと難しそうだったけど、

これは慣れですねウインク

 

そしてバタバタすることもなく

焼きあがりましたラブラブ

お子様と一緒に焼きたてを召し上がって、

またまた感動されてましたよキラキラ

 

ちょっと光の関係とオーブンの調整で

少し白っぽいですが、

しっかりフランスパンが出来上がってましたよラブラブ

(アメリカのオーブンと日本のオーブンは色々違う様子です)

これからの季節

シチューにも合いそう~爆  笑と仰ってて、

あ!ほんとだ!と学ばせてもらった私です照れ

 

その翌々日は

最初に受講してくれた基本生地の

ウインナーロールときなこあげパンを焼いてくれたようで、

レッスン時に不在で食べてなかった

旦那様が

美味しい美味しい!!!!

めっちゃ食べてくれたそうですハート

 

50分パン大活躍~ラブラブ

次回のメニューももうお決まりのようで

楽しみにしていますね爆  笑

今回もありがとうございましたおねがい

 

 

 

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