旅行と出張が立て続けにあったので、ブログの更新がストップしてました
ネタがたくさん溜まってるので、順番にUPして行きますね
まずは福岡に旅行に行ってたので、その時のお店から
松山からフェリーで小倉に渡り、まず最初に訪れたのが「一蘭 小倉駅前店」です
一蘭は私が１５年前に一人で福岡に行った時に初めて食べてハマった、とんこつラーメンのお店なのですが…今は関東にも店舗がありますし、もう結構有名ですよね
今までは天神店や博多駅サンプラ地下街店に行く事が多かったのですが、今回は時間の関係で２４時間営業の小倉駅前店に
ハイ、訪れたのは朝の６時過ぎです（笑）
一蘭はラーメンを食べる事に集中出来るように、こうやって仕切り板で一人一人を隔離するような形になってます
（小さいお子さんを連れた方には一緒に食べられるように仕切りを取る事が可能です）
でもこの日は向かい側に酔っぱらいの男性が居て、ずーっと大声で話してたので、全然集中出来ませんでしたが
そして各カウンターにお冷のレバー付き
一蘭で席に付くとまずやる事が、オーダー用紙への記入です
麺の固さをオーダー出来るラーメン屋さんはありますが、味の濃さやこってり具合まで、自分好みのラーメンをオーダー出来るのは珍しいですよね
私のオーダーはこちら
味の濃さ・こってり度は基本、にんにく・ねぎは無し・チャーシューは有りで、秘伝のタレは４分の１、麺の固さはかためです
天然とんこつラーメン（６９０円）
ネギは無しなので少し殺風景ですが
久しぶりに食べる一蘭のラーメン、相変わらず美味しいです
でも、早朝だからなのか？私が歳を取ったのか？？結構胃にズッシリ来ました
今度はこってり度をあっさりにして注文してみよう
そうやって、体調や気分によってラーメンをカスタマイズ出来るのが良いですよね
一蘭はあらかじめ店頭の券売機で食券を買って入るのですが、トッピングの追加や替え玉は店内でも注文可能です
（箸袋の裏側がオーダー用紙になってます）
そして 替え玉を注文すると店内にチャルメラのメロディーが流れるので、ちょっと面白いですよ
また福岡に行った時は必ず寄りますので
一蘭
http://www.ichiran.co.jp/index.html
ごちそうさまでした
★★★★★
