ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ ２０１５ 缶詰グランプリ

会場内は全世界から食材が集合



こじんまりとしたブースながら、

缶詰グランプリにもバイヤーの方々が

アンケートに応えられていました。



結果が良くても悪くても、参加してみました。



エントリーナンバー　１

ほたてしらゆき　７０ｇ

啓蟄

今日は、二十四節季のひとつ　『啓蟄(けいちつ)』　

暖かくなり冬を越した虫が土から這い出してくるとか

気温は２℃なのですが、窓際の私はポカポカです。

昨日は、ＦＯＯＤＥＸ　ＪＡＰＡＮ　２０１５の見学で

幕張メッセへ。



会期は今日まで、缶詰グランプリへエントリーしています。

ほたてしらゆき７０ｇ

晴天の霹靂

青森県の新しいお米の品種です。

現在流通している、青森県のお米は『つがるロマン』、『まっしぐら』

下北地域では、『ほっかりん』などがあります。

『晴天の霹靂』はまだ流通段階ではない様ですが

食味検査で良い評価をいただいたとの事。

お米好きの私の期待度はマックスです。

早く食べてみたい・・・