今夜はおでん関西では牛すじを入れるのが定番ですが、東京出身の私にはいまだに変な感じです。皆さんは、おでんで好きな具は何ですか?私は大根です。卵も捨てがたいです。我が家はおでんの時、必ず作るのがだし巻きだし巻きはおでんに入れても、そのまま食べても美味しいですよね。子供達がたくさん食べるので、毎回10個は巻きます。