コーボンマーベルは、戦後間もない1950年から、伊豆地方で手作りされている天然酵母を含んだ飲み物なんです。
その原点となっているのは、日本に古来から伝わるみそ・しょうゆ・酒などの発酵食品。
この発酵食品をつくる微生物ですし、私たち現代人に大変不足している天然酵母を体内に補給するため、コーボンマーベルが考え出されたとのこと。
コーボンマーベルの製造法は、60年以上前から伝わる元たねを、果物(りんご、うめ、みかん、ぶどう)と、てん菜糖に加えて、1年以上の歳月をかけて、じっくりと発酵熟成させます。
それに加えて、野草成分も混ぜることで、非常に強い天然酵母を含有させることに成功しました。
天然酵母は日本人の体に適しただいじなもの。
その天然酵母を簡単にとれるコーボンマーベルで元気な毎日をお過ごしください。
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