京都は和菓子の美味しい
老舗がたくさんあります😊
ミニ知識
老舗とは一般的に
創業100年前後なんですが
京都はちと違います🤣
京都は遷都1200年以上を誇る都市
100年200年は当たり前
(振り幅大きすぎ😅)
創業300年なんて
ゴロゴロある😆
「へぇ、創業75年どすかぁ。
うちは室町時代に商売初めましてん」
てなこと
よくあります😅
話戻して
和菓子☺️
わたしの好きなのは
「鶴屋吉信」
京都の和菓子といえば「虎屋」
ですが
今回は鶴屋吉信です❣️
粟ぜんざい
粟餅にこしあんがかかってます😊
粟餅の香ばしさとこしあんの甘さが絶妙
冷めないところ良き❣️