タマネギの皮、捨ててませんか？・・・☆
タマネギの皮、捨ててませんか？
茶色のタマネギの皮の部分には、
ポリフェノールの一種であるケルセチンが豊富に含まれています。
ケルセチンは、いわゆるファイトケミカルですね！
タマネギの皮には、このケルセチンが、
普段食べている白い部分の約30倍も含まれています。
ケルセチンを摂ることにより、
毛細血管が丈夫になり、血液をサラサラにし、
善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減少させる、
といった嬉しい効果があります。
さらにはその強い抗酸化作用により、
がん予防やアレルギー体質の改善、ダイエットや美肌効果、と、
嬉しいことずくめの効果が期待できるのです。
タマネギの皮を良く洗って、約10分煮出すと、
黄金色のきれいなタマネギ皮茶が出来上がります！
このまま温かいお茶として飲むもよし、
冷たく冷やして飲むもよし、
ご飯を炊くときに使うもよし、
これを使って、お味噌汁や野菜スープにするもよし！
タマネギの皮、捨てないでね！(笑)
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ファイトケミカルで、心も体もキレイに！ Phytochemical Beauty
https://www.facebook.com/phytochemical.beauty
茶色のタマネギの皮の部分には、
ポリフェノールの一種であるケルセチンが豊富に含まれています。
ケルセチンは、いわゆるファイトケミカルですね！
タマネギの皮には、このケルセチンが、
普段食べている白い部分の約30倍も含まれています。
ケルセチンを摂ることにより、
毛細血管が丈夫になり、血液をサラサラにし、
善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減少させる、
といった嬉しい効果があります。
さらにはその強い抗酸化作用により、
がん予防やアレルギー体質の改善、ダイエットや美肌効果、と、
嬉しいことずくめの効果が期待できるのです。
タマネギの皮を良く洗って、約10分煮出すと、
黄金色のきれいなタマネギ皮茶が出来上がります！
このまま温かいお茶として飲むもよし、
冷たく冷やして飲むもよし、
ご飯を炊くときに使うもよし、
これを使って、お味噌汁や野菜スープにするもよし！
タマネギの皮、捨てないでね！(笑)
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ブロッコリーの芯・・・☆
ブロッコリーの茎、捨ててませんか？
ブロッコリーの茎は、蕾の部分よりもビタミンＣ・カロテンが豊富です。
茹でて、分厚い皮を取り除いて、スープにしましょう！
ブロッコリーには、非常に多くのビタミン、ミネラルが含まれています。
カルシウム、ビタミンｋも豊富に含まれ、骨を健康に保ちます。
また、ブロッコリーのグルコラファニンには、ピロリ菌を取り除く効果があります。
ファイトケミカルの一種であるスルフォラファンという成分も含んでいます。
ブロッコリーに含まれるβ-カロテン、ビタミンＣ、スルフォラファンには、
抗酸化作用があり、老化防止にも効果的です。
ブロッコリーは様々な面での美肌効果が期待出来る美肌野菜と言えるでしょう。
ブロッコリーの茎は、蕾の部分よりもビタミンＣ・カロテンが豊富です。
茹でて、分厚い皮を取り除いて、スープにしましょう！
ブロッコリーには、非常に多くのビタミン、ミネラルが含まれています。
カルシウム、ビタミンｋも豊富に含まれ、骨を健康に保ちます。
また、ブロッコリーのグルコラファニンには、ピロリ菌を取り除く効果があります。
ファイトケミカルの一種であるスルフォラファンという成分も含んでいます。
ブロッコリーに含まれるβ-カロテン、ビタミンＣ、スルフォラファンには、
抗酸化作用があり、老化防止にも効果的です。
ブロッコリーは様々な面での美肌効果が期待出来る美肌野菜と言えるでしょう。
アメリカで話題のダイエットサプリ“グリーンコーヒービーンズ”・・・☆
アメリカで「ドクター オズ」という、
とても影響力がある健康情報番組があります。
オズ博士がこの番組で取り上げた健康法、ダイエット法は
瞬く間に全米でブームになるというのです。
さてこの番組「ドクター オズ」に登場して以来、
新しいダイエットサプリとして注目を浴びているものに、
“グリーンコーヒービーンズ”があります。
また、「The Scientific Journal Diabetes」という医療ジャーナル誌でも
メタボリック症候群の肥満改善に役立つという研究が発表され、
ダイエットサプリメントとして関心が高まるようにもなりました。
もともと糖尿病の研究をしているドクター達が
患者にグリーンコーヒーを毎日摂取させていたところ、
血糖値、BMI、体重、体脂肪率の低下が認められ、
さらにグリーンコーヒービーンズに対する深い研究が行われるようになりました。
コーヒービーンズにはクロロゲン酸という、
抗酸化作用が強いといわれるポリフェノールの一種が含まれ、
血中のグルコースの濃度をあがるのを抑え、
糖分の吸収を抑制し血糖値を抑え、痩身効果があるといわれています。
この成分は熱に弱いため、焙煎したコーヒーにはあまり含まれていません。
ペンシルバニア州のスクラントン大学の研究チームは
焙煎されていないグリーンコーヒービーンズを22週間摂取し、
体脂肪が15％落ちたという研究結果を発表しました。
しかもこの結果は特に食事や運動など生活習慣を変えず、
グリーンコーヒービーンズを摂取するだけで体重が減ったということだったので、
みんなが飛びついたのです。
ジェニファー・ロペス、ケイティ・ペリーなども愛用していて、
ほかにもハリウッドセレブ達がオスカー授賞式前に
こぞって摂取していることがレポートされ、ますます話題になりました。
コーヒー屋さんで焙煎される前のグリーンビーンズを購入して、
自分でミルで細かく挽いて粉にして飲む人もいますが、
今ではたくさんの専用ダイエットサプリメントとして売り出されています。
とても影響力がある健康情報番組があります。
オズ博士がこの番組で取り上げた健康法、ダイエット法は
瞬く間に全米でブームになるというのです。
さてこの番組「ドクター オズ」に登場して以来、
新しいダイエットサプリとして注目を浴びているものに、
“グリーンコーヒービーンズ”があります。
また、「The Scientific Journal Diabetes」という医療ジャーナル誌でも
メタボリック症候群の肥満改善に役立つという研究が発表され、
ダイエットサプリメントとして関心が高まるようにもなりました。
もともと糖尿病の研究をしているドクター達が
患者にグリーンコーヒーを毎日摂取させていたところ、
血糖値、BMI、体重、体脂肪率の低下が認められ、
さらにグリーンコーヒービーンズに対する深い研究が行われるようになりました。
コーヒービーンズにはクロロゲン酸という、
抗酸化作用が強いといわれるポリフェノールの一種が含まれ、
血中のグルコースの濃度をあがるのを抑え、
糖分の吸収を抑制し血糖値を抑え、痩身効果があるといわれています。
この成分は熱に弱いため、焙煎したコーヒーにはあまり含まれていません。
ペンシルバニア州のスクラントン大学の研究チームは
焙煎されていないグリーンコーヒービーンズを22週間摂取し、
体脂肪が15％落ちたという研究結果を発表しました。
しかもこの結果は特に食事や運動など生活習慣を変えず、
グリーンコーヒービーンズを摂取するだけで体重が減ったということだったので、
みんなが飛びついたのです。
ジェニファー・ロペス、ケイティ・ペリーなども愛用していて、
ほかにもハリウッドセレブ達がオスカー授賞式前に
こぞって摂取していることがレポートされ、ますます話題になりました。
コーヒー屋さんで焙煎される前のグリーンビーンズを購入して、
自分でミルで細かく挽いて粉にして飲む人もいますが、
今ではたくさんの専用ダイエットサプリメントとして売り出されています。
