美味しいお料理には、美味しいお酒も！

昨夜は凄いお天気でしたね

皆様、大丈夫でしたか？

大雨からの、雷そして、ひょう💦

しかも時間を開けて2回も！！

何が起こったのでしょう？と、そのお天気を呆然と見るしかできずにいました💦

そして、朝には昨日の事が嘘のような青空☀︎

ホッとしましたよぉ

今日は雨の心配は無さそうですね。

さぁ！気持ちを切り替えて

本日も素晴らしい日本酒が入荷しておりますのでご紹介致します♪

本日の日本酒はこちらです⬇️

左側から……

若波　純米吟醸　壽限無(福岡)

「味の押し波、余韻の引き波」
「チーム若波」が醸す若波ブランドの「壽限無」
香りは穏やかですがほんのりとマスカット系、口に含めば旨みと酸味、若干の苦みのバランスが良く「和食」「洋食」問わず料理に寄り添います。
福岡の酒造好適米「壽限無」をぜひお楽しみください！

春霞 純米吟醸 六号酵母 美郷錦 生酒 R5BY(秋田)

日本酒「春霞」の主力品種「美郷錦」を六号酵母で醸した純米吟醸の生酒。スマートで清涼感のある飲み口の中に、張りのあるエキス分の調和による力強い煌きが表現された、繊細ながらも溌溂とした味わいをお楽しみいただける逸品です。

通常の酵母で醸された「春霞」とは趣を異にした控えめな香りには、清々しいニュアンスが引き出され、六号酵母ならではの力強くも洗練された味わいが引き出された「春霞」をお楽しみいただけます。

大那 超辛口(栃木)

栃木県産那須五百万石で醸した純米酒。栃木県の豊かな大地の恵みを彷彿させる大那らしいミネラル感たっぷりのやわらかな飲み口と酒度に現る辛さだけでなく、しっかりとしたお米の旨味を感じさせてくれます。

お料理は

大将の拳骨ほど大きく立派なシイタケ🍄

こちらはジンワリと炭焼にしてご用意します♪

そして、今年も大好評！

太アスパラガスも！！

炭焼き、天麩羅で！

水分量も多く、とてもジューシー❤

煮タコ🐙もありますよ〜♪

噛み締めて、旨みたっぷりです♪

筍もまだまだお楽しみ頂けますよ♪

本日入荷の日本酒達も、何れも素晴らしい日本酒です。

つくしのお料理と合わせて、お楽しみください♪

こちらの他にも

本日も素晴らしい食材、お料理、お酒もご用意して

皆様からのご連絡、ご予約、ご来店を

スタッフ一同心よりお待ちしております

ゴールデンウィーク期間中の営業のお知らせ⋆͛📢⋆

⬇詳しくはこちらへ！

『ゴールデンウィーク期間の営業のお知らせ☆』

お席のご予約はお早めに！

お造りの3種盛りのご用意はございますが数に限りがございます。

お造り5種盛りは、2日前までの要予約のみのご用意です。宜しくお願いいたします！

テイクアウトもご利用ください♪

『テイクアウト再開致します！』

お弁当、前菜盛り合わせは、お2つから。

オードブルは2人前からのご用意となります。

気温が30℃を超えますと、テイクアウトは一旦おやすみと致します。

その際はまたご連絡致します。

コース料理も素敵です👏

『コース料理も、素敵です♪』

昼は前日まで(コース料理のみのご用意です)

ゴールデンウィーク期間は、ランチはお休みです。

夜は2日前までの要予約です！

⚫つくしでもご利用頂けます♪

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⚫つくしのLINEです🎶⬇

お気軽にお使いください♪