早咲きの桜が開花とのニュースが、所々で聞こえてきましたね
自然界にも、春が来てますよ〜♪
本日のオススメはすさみケンケン鰹
こちらは藁焼きにして
「鰹のタタキ」としてご用意させていただきます
そしてそして、本日も仕入れ完了♪
明石の天然鯛！！
ついに子がお腹に入ってきました
これも春を感じる一コマですね
そしてそして、
本日もアナゴが入りました〜
生のホタルイカもいますよ！
こちらは
半分はつくしのオリジナル「沖漬け」に仕上げます♪
お酒もご飯も止まらなくなる1品に仕上がりました
タケノコは香川県産！
つぼみ菜
この他にも
素晴らしい食材、お料理、お酒も御用意して
コロナウィルス対策も更に強化し
可能な限りでしっかり行い
皆様からのご予約、ご連絡、ご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております
3月8日(月)～3月21日(日)
営業時間短縮要請が
神戸市、芦屋市、西ノ宮市、尼崎市に
引き続き出ております。
お席を半分にしての営業も引き続き行っております。
ご利用の際は
お席の確認、ご予約をおすすめ致します。
ご不便をおかけ致しますが、ご理解ご協力を何卒宜しくお願い致します。
下町かっぽうつくし 店主