2021年
初入荷の日本酒は、こちら
生の十水（とみず）
大山（山形県）十水 特別純米無濾過生原酒
日本酒度－9.0 酸度1.9 Alc18度
濃厚ながらも心地よい酸味と甘味、シュージーでやわらかい膨らみのある酒質が大人気の大山「十水」
お燗にしても崩れることのない柔らかな飲み口と広がる旨味もさすがの味わいです
限定出荷の無濾過生原酒！
大雪渓 D（長野）純米吟醸
日本酒度2.0 酸度1.6 Alc15度
芳醇な旨味と心地よい余韻が楽しめる純米大吟醸と純米吟醸をブレンドした数量限定商品です。
ブレンド比率は純米大吟醸（長野県産山田錦35％）が2割、純米吟醸（長野県産美山錦55％）が8割♪
白嶺（京都 宮津）With passion!!
純米吟醸無濾過生原酒 日本酒度-15 酸度3.0 Alc14度
華やかで甘くジューシーな果実を連想させるようなイメージで酸と甘みのバランスが良く爽快な切れ味です♪
下天の夢 富久錦（兵庫県 加西）
特別純米無濾過生酒 日本酒度+1.0 酸度1.6 Alc1度
酒袋に詰めた酒もろみが袋から滴り落ちるその滴だけを瓶詰めしました。
例えようの無い様な旨みのお酒と言う表現が有るなら正にこれかも知れません。
酸と旨みのバランスが取れた余韻が後を引くように残ります、素晴らしい出来栄えです♪
船中八策（高知県 佐川）
純米原酒 日本酒度+8.0 酸度1.6 Alc17.5度
超辛口のお酒の王道を歩み続ける船中八策の新酒初搾り！
香り高く、ふくよかで幅のある味わい♪
どっしりとしたリッチ感がある純米超辛口です♪
新春に相応しい、素晴らしい日本酒達です
下町かっぽうつくしのお料理と合わせて、お楽しみください♪
本日も
素晴らしい食材、お料理、お酒もご用意して
コロナウイルス対策を更に強化し
可能な限りでしっかり行い
皆様からのご連絡、御来店をスタッフ一同心よりお待ちしております
✩告知☆
今年もご用意致します！
「節分の日の恵方巻き」
詳しくはまた、明日お知らせさせていただきます。
お楽しみに〜