年度末ということで、めずらしく仕事に追われてます
テオのお迎えが間に合うまでしか仕事はできませんが、こべなちの周囲は思ったより早めに帰ってるのが判明。
わり～とみんな早く帰るんですね～（笑）
定時で帰るのに少し後ろめたさがあったけど、なんだ～って感じ
昨日ようやくメドがつき、ちょっと一息。
とはいうものの、来週も残らないと…
今回は写真も撮らない日もあり単品メニューでいい感じのだけアップ
平日は忙しくても週末はちゃんと作ってますよ～
豚のバラ肉の黒酢あんかけ
これは富麗華並みによくできました
あんかけソースをかけるだけでお店っぽくできるなんてうれしい
鯖のみりん干し
見栄えは全然ダメですが、こちら自分でみりん干しにしました
サバが１本100円だったので、タレを作って一日天日干しするだけでフツーにみりん干しができましたよ～
豚肉と白菜のミルフィーユ
リベンジしましたが、これもダメだしされ、こべなちブチギレ（笑）
おいしく食べれればいいじゃ～ん
鶏とキノコのクリームパスタ
こちら今をときめく川越シェフのレシピで作りました。
さすが川越シェフ、美味しかったし家で作ったのにお店の味っぽかった
ただ、塩味と油の量がうち好みでなくこの辺はアレンジが必要かな
3月も下旬になったのにまだまだ寒いし、なんだかイマイチですね。
今年の桜はいつ咲くのかな～
