
その前にいつもの付け合わせセット


もずく酢
いんげんの胡麻和え
オイナムル(お気に入りのブログのレシピから


さばのみそ煮
お芋に枝豆
で、こちらがメインで~す


これもかなり簡単に作れちゃいマスよ

<材料>
ほうれん草1束 水400cc ニンニク しょうが 豚ひき肉200g オリーブオイル適宜
ターメリック コリアンダー等々適宜 市販のカレールゥ(お好み味で)
①ほうれん草を軽くゆでて5cmに切り、ミキサーかバーミックス水と一緒に入れペースト状にする
②鍋にオリーブオイルを入れみじん切りにしたニンニクとしょうがを炒める
③②に豚ひき肉とターメリック等々お好みの香辛料を入れさらに炒める
④③に①のペースト状のほうれん草を入れ、5分くらい煮込む
⑤カレールゥを砕いて入れ、さらに5分煮込む
できあがり

簡単でしょ?
なのにプロっぽい味でいうことなし

ちょっとしたおうちパーティにもぐ~デスよ
