週末おうちごはん(8月8日) | こべなちぼやき

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日々精進、やればできる!

今日のメインはグリーンカレークローバー

その前にいつもの付け合わせセットパー
こべなちくっちーな-つけあわせ
もずく酢
いんげんの胡麻和え
オイナムル(お気に入りのブログのレシピからニコニコ)←簡単なのにすごくおいしいの音譜
さばのみそ煮
お芋に枝豆

で、こちらがメインで~すクラッカー
こべなちくっちーな-カレー
これもかなり簡単に作れちゃいマスよにひひ

<材料>
ほうれん草1束 水400cc ニンニク しょうが 豚ひき肉200g オリーブオイル適宜
ターメリック コリアンダー等々適宜 市販のカレールゥ(お好み味で)
①ほうれん草を軽くゆでて5cmに切り、ミキサーかバーミックス水と一緒に入れペースト状にする
②鍋にオリーブオイルを入れみじん切りにしたニンニクとしょうがを炒める
③②に豚ひき肉とターメリック等々お好みの香辛料を入れさらに炒める
④③に①のペースト状のほうれん草を入れ、5分くらい煮込む
⑤カレールゥを砕いて入れ、さらに5分煮込む
できあがり合格

簡単でしょ?
なのにプロっぽい味でいうことなしひらめき電球
ちょっとしたおうちパーティにもぐ~デスよグッド!