厳しい規定をクリアした高品質 AOC認証のフランス産チーズ
マルシェではお客様にもっと身近に本格的なフレンチを味わってもらいたいので、
厳選されたチーズを取り扱っています。
AOCとはフランスの農業製品、ワイン、チーズ、バターなどに対して与えられる認証であり、
製造過程及び最終的な品質評価において、
特定の条件を満たしたものにのみ付与される品質保証です。
その認可には厳しい制限がされている為、
AOCチーズとはその数わずか“45種類”しかない希少なチーズ達です。
原料乳の種類や産出地域、製造地域と製造方法、熟成地域と熟成期間、形や外皮や重量や乳脂肪分まで審査されており、高品質が保証されています。
敷居をきにせずに、シンプルにワインとチーズを是非味わいに来てください。
ジェラールクリーミーウォッシュ ３９９円
ミモレット(セミハード) ３９９円
カマンベール クールドリヨン(白カビ) ３９９円
ブルーチーズ 蜂蜜添え ５９９円
※ブルーチーズは２種類から選べます