ワインのつまみにじゃがいもガレット
作りました。
じゃがいもって意外にも低カロリー。
じゃがいもといえば、
ポテトチップスやフライドポテト
ポテトサラダ、などのイメージが
強くてカロリー高いと思ってたけど
それは油を加えているからなんですね
じゃがいも自体は中くらいの
サイズでも(150gくらい)90kcalほど。
満足感高い割にカロリー低い!
しかも熱に強いビタミンcが豊富
仮にじゃがバターにしても
バター控えめにしたら100kcal前後で
美味しくお腹が満たされます
糖質制限ダイエットしていた時代には
考えられないけど、最近は夕食にも
よくいただきます
ここ数日ハマっているのが
じゃがいもで作る簡単ガレット。
薄切りにしたじゃがいもを
オリーブオイルをしいたフライパンに
少し重なるように並べて
ハムとチーズを乗せて
じゃがいもで蓋して
じっくり焼くだけ。
味付けは塩胡椒で。
最後に、バターで風味づけすると
これが最高に美味しい![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
簡単でヘルシーで、でもボリュームは
ちゃんとあって。
軽いランチにも、ワインのアテにも
夕食の一品にもおすすめです![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
ハムの代わりにベーコンにしたり
チーズの種類を変えても楽しめそう♪
じゃがいもがバラバラにならないように
弱火でじっくり焼くのがコツです。