五感で味わう
神戸市 北区 デコ巻き寿司教室 ほっとろーる
デコ巻き寿司マイスター しほです
11月に入り、池田巻きレッスンが始まりました
レッスンでは、一気に４つの柄を巻きます。
サンタさん、犬、池田巻き＆カラフル巻き
ですので、単体でも楽しんでいただけたり、組み合わせ次第で、アレンジも楽しめる絵柄。
こちらは、カラフルサンタさん
来年の干支、わんちゃんも池田巻きバージョンに変身したり
今回の具材は、レタス・エビフライ・ヤングコーンにタマゴ。
自分でお好みの具材を巻き巻き出来るのも
サンタさん単体は、小さなお子様のお口にピッタリサイズ
11月教室詳細につきましては、下記にてご確認下さいね
【11月レッスン】
【日時】10時半〜
*11/14（火）←お子様連れ可能日
【絵柄】※2つの柄を巻きます
①来年の干支 犬
〜カラフル池田巻き〜
参考食材
レタス、エビフライ、アボカドディップ、たまご
【費用】
四千円
※LINE登録して頂いた方は初回200円引き
【ポイント】
日本デコずし協会主催 デコ巻き寿司研修会で教わった、池田巻きクリスマスバージョン
カラフル巻きは、ほっとろーるオリジナル絵柄
サンタさんと犬は、単体でも使用できるので、実際4柄巻きとなり、組み合わせ次第でバリエーションは広がります
池田巻きは、これまでのデコ巻き寿司とは異なった手法で具材を巻き込み、魅せるお寿司です。
色付けは、おぼろ等、食材でしていきます。
【12月レッスン】
【日時】全日10時半〜
*12/5(火)・12/13(水)
※両日、お子様連れの方がご予約された時点で、お子様連れ可能日とさせていただきます。
【絵柄】
かがみもち
【使用食材】
おぼろ・厚焼きたまご・野沢菜・山ごぼう
【費用】
2200円
※LINE登録して頂いた方は初回200円引き
ころんと可愛いフォルムの鏡餅。
おせち料理やお正月料理のお共に
また帰省の際に披露してみてはいかがでしょうか
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