五感で味わう
神戸市 北区 デコ巻き寿司＆デコもち教室 ほっとろーる
デコ巻き寿司マイスター しほです
こんばんは～
今日から11月ですね
今月は、明後日の音楽会を筆頭に、七五三参り、幼稚園関係の行事などとプライベートも盛沢山
家族全員が体調を崩さないように、一つ一つクリアしていきたいと思っています。
今日は、娘が 親子教室スマイルさんにお預かりをして頂いている間に、＊りとるきっちん＊のまり先生と、”飾り切り教室”の打ち合わせ
ゆっくりお茶を飲みながら、貴重なお一人様時間を過ごさせてもらいました。
内容も具体的に決まってきましたよ～
月初めの恒例作業
地元の駅前の掲示板に、チラシを貼りに行く～
SNSで発信の時代ですが、こういう手作業の小さな積み重ねも大切にしていきたいと思っています。
SNSと言えば
先月は、このブログをいつになく更新することを目標にしてきました。
結果、31日のうち24日更新～
そして、ブログからの新規のお問合せが2件
少ないのかもしれませんが
「いつもブログを見せてもらっています」
とメッセージをいただくと、とっても嬉しく励みになります
さあ、今月はお仕事のほうもイベントもあったり、忙しくなりそうです。
こちらも一つ一つ、丁寧に取り組んでいきたいと思います
【12月レッスン】
【日時】全日10時半〜
*12/5(火)・12/13(水)
※両日、お子様連れの方がご予約された時点で、お子様連れ可能日とさせていただきます。
【絵柄】
かがみもち
【使用食材】
おぼろ・厚焼きたまご・野沢菜・山ごぼう
【費用】
2200円
※LINE登録して頂いた方は初回200円引き
ころんと可愛いフォルムの鏡餅。
おせち料理やお正月料理のお共に
また帰省の際に披露してみてはいかがでしょうか
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【11月レッスン】
【日時】全日10時半〜
*11/8（水） 
14（火）←お子様連れ可能日
*12/19（火）
【絵柄】※2つの柄を巻きます
①来年の干支 犬
〜カラフル池田巻き〜
参考食材
レタス、エビフライ、アボカドディップ、たまご
【費用】
四千円
※LINE登録して頂いた方は初回200円引き
【ポイント】
日本デコずし協会主催 デコ巻き寿司研修会で習った池田巻き クリスマスバージョン
カラフル巻きは、ほっとろーるオリジナル絵柄
サンタさんと犬は、単体でも使用できるので、実際4柄巻きとなり、組み合わせ次第でバリエーションは広がります
池田巻きは、これまでのデコ巻き寿司とは異なった手法で具材を巻き込み、魅せるお寿司です。
色付けは、おぼろ等、食材でしていきます。
【残席２】ウィンナーの飾り切り教室
【日時】11月22日（水）10時〜12時半予定
【場所】神戸市北区 レンタルスペースtokotokoさん
http://kobeoyakoasobi.com/access
【内容】
*ウィンナー飾り切り教室
*簡単&可愛いおにぎりを作ろう
*当日のお楽しみ
*そして、そして伊藤ハムさんより、ポールウィンナーとアルトバイエルンのお土産付き
【費用】2500円
【注記】
*アレルギー対応はしておりません。
*主催者、各々2歳児連れとなります。
*お子様連れの方は、ご自身にて託児となります。
ご理解のほど、よろしくお願いします。
ソーセージ作りでお世話になっています、お肉博士 池尾様より、今回のご縁をいただくことが出来ました。
こどもお料理教室＊りとるきっちん＊さんと一緒に主催させていただきます。
メインは、もちろん飾り切りの数々を伝授していただくことですが
可愛いおにぎりも作って、”ランチプレート”にしちゃいます。
ほっとろーる初めましての方も大歓迎です。
お肉博士さんに、お肉の疑問などなど聞けるチャンス
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一度、伊藤ハムさんの飾り切りの数々、覗いてみて下さいね〜
ぜひ一緒に作って食べて、楽しい時間を過ごしましょう
日時：11月28日（火）10時～
場所：神戸市北区鈴蘭台 Chao講師宅
レッスン料：2000円
内容：お花のデコもちを作ったあとは（お花の色味は自由に選んでいただけます）、煎茶オ・レの煎れ方レッスン。最後に蒸したて、デコもちをいただきながら、ティータイムです。
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