五感で味わう
神戸市 北区 デコ巻き寿司教室 ほっとろーる
デコ巻き寿司マイスター しほです
高校時代の部活仲間さんからご依頼をいただき、デコもち＆デコ巻き寿司レッスンをさせていただきました。
小さなお子様が沢山いらっしゃるとのことで、出張レッスンです
聞いてはいましたが、ほんとにお子様が沢山
臨月の妊婦さんから、なんと、生後1か月の赤ちゃんまで参加して下さいました。
デコもち初レッスン
だったこともあり、私のほうも至らない点があったと思いますが、こんなに可愛いハート柄のデコもちが完成～
自由にお色を選んでいただいたのですが、これだけカラフルだと、また可愛さが増しますね
デコもちは、だんごの粉とお砂糖のみで作るので、アレルギーのあるお子様でも安心して 食べていただけます。
色は、天然色素や野菜パウダーで着けています。
引き続き、デコ巻き寿司
ほとんどの方が、初体験だったので、道具や材料の説明から。
授乳やねんねのお世話などなど、合間に挟みながら、困ったときはお互いフォローしながら・・・さすがお友達同士、チームワーク抜群
実は、子守担当の方もいらっしゃいました。
パンダさんの登場に、皆さん「可愛い～」の一言。
上野動物園の赤ちゃんパンダのシャンシャンの名前が決定した翌日だったので、タイムリーなデコ巻き寿司となりました
久しぶりの集合とのことで、そのあとも宴は続いたようで、楽しそうな ワンショット
時が経ってもこうしてつながっていられる仲間っていいですね～
またこうして交流のひとつとして、皆さんでデコ巻き寿司にチャレンジすることを選んでいただき、ありがたいです
その場でぱくぱくっと食べ下さったお子様。
幼稚園に行っていたお兄ちゃん。
嬉しそうに、沢山食べてくれたそう。
デコもちの残りはご自宅でカットしていただいたので、きっと一緒に切っていただいたのかな
デコもちをもって、ニッコリ～
作る方だけでなく、食べられる方にも楽しみや笑顔をお持ち帰りいただけるのも、おすすめポイントなのですよ～
ご参加いただきありがとうございました。
ほっとろーるでは、出張レッスンも承っております。
道具や材料は一式持ち込み、近隣であれば+料金はほとんどなくご利用いただけますので、お気軽にお問合せくださいね。
”11/22 伊藤ハムさんプレゼンツ ウィンナー飾り切り教室”
募集を開始しました。
レアな開催となっていますので、ご興味ある方は、一度チェックして見て下さいね
https://ameblo.jp/kobe-kita-deco/entry-12315978646.html
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【11月レッスン】
【日時】全日10時半〜
*11/8（水） 残席わずか 14（火）←両日お子様連れ可能日
*12/19（火） 残席わずか
【絵柄】※2つの柄を巻きます
①サンタさん〜池田巻き〜
参考食材
レタス、エビフライ、アボカドディップ、たまご
②来年の干支 犬
〜カラフル池田巻き〜
【費用】
四千円
※LINE登録して頂いた方は初回200円引き
【ポイント】
日本デコずし協会主催 デコ巻き寿司研修会で習った池田巻き クリスマスバージョン
カラフル巻きは、ほっとろーるオリジナル絵柄
サンタさんと犬は、単体でも使用できるので、実際4柄巻きとなり、組み合わせ次第でバリエーションは広がります
池田巻きは、これまでのデコ巻き寿司とは異なった手法で具材を巻き込み、魅せるお寿司です。
色付けは、おぼろ等、食材でしていきます。
日時：11月28日（火）10時～
場所：神戸市北区鈴蘭台 Chao講師宅
レッスン料：2000円
内容：お花のデコもちを作ったあとは（お花の色味は自由に選んでいただけます）、煎茶オ・レの煎れ方レッスン。最後に蒸したて、デコもちをいただきながら、ティータイムです。
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