谷崎潤一郎が命名し、昭和初期の文豪が集ったと言われる
老舗洋食highway
にて、平日ランチしてきました
900円のハンバーグセットと、ハッシュドビーフセットを注文
追加で、名物のオニオングラタンスープも注文しました
まずは、ランチセットのコーンポタージュ
生クリームが少ないのかな
とろみはなく、あっさりしてます。
メインの、ハンバーグとハッシュドビーフ。
ハンバーグは、牛肉100％
柔らかくて、ぜいたく～～
ハッシュドビーフは、さらりとしてます。でもトマトの味はしっかり
そしてお待ちかね、追加注文のオニオングラタンスープ
玉ねぎは、茶色くなるまで炒めているようではないのですが、
玉ねぎの甘みがしっかりでています。
チーズと溶け合って、美味しいです
全体的に、コクのある味付けではなく、あっさりめなのが意外でした
でも、しっかり素材の味がします
今風ではないけれど、たまには老舗洋食もいいかも
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highway
神戸市中央区下山手通4-6-6コーワ元町
078-331-7622
毎週月曜日、第3火曜日休