旧居留地にあるオルフェでランチをしてきました。
4,500円のコースです
まずはアミューズ
パプリカのムース
トマトソース和え アンチョビクラッカー
そして前菜
どちらも素材が良いです ソースは無難な感じです
メイン料理
白金豚のロースト アブラメのポワレ
デザート
ウッフ・ア・ラ・ネージュ ダークチェリーのコンポート
全体的に、素材がいいので、美味しくなくはないんだけど、
ソースの印象が薄いというか、特徴が感じられないというか・・・
シェフの想いが伝わってこないフレンチでした
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オルフェ
神戸市中央区播磨町45番地 The45th 10F
078-334-7622