摩耶山頂にある国民宿舎オテル・ド・摩耶 の中にある
リストランテ エルベッタで、ディナーをしてきました
６，６９９円のＢコースです。
前菜から２品、パスタ１品、メイン１品を選ぶことができます
まず、前菜はコチラ。
生ハムとフルーツ 鯛のカルパッチョ
鮪のタルタル 海の幸の香草焼き
どれも、とってもボリュームたっぷり。
どの素材も、惜しげなく使われているのが、とても好印象
そして、パスタ。
ホタテのチーズソース からすみとイカのオイルソース
エゾ鹿のラグーソース パン（全粒粉＆天然酵母）
素材も高級だし、ソースに手が込んでます
湯で加減もバッチリです
パンも優しい味わいでした
最後にメイン料理と、デザート。
ラム肉の香草焼き 鴨肉のロースト
うずらのサルサッチャ詰め デザート盛り合わせ
メイン料理の選択肢が多くて、すごく迷いました
どれも、美味しかったです
デザートも、たっぷりで、満足～
全体的な感想としては、格段に美味しいというわけではないですが、
どれも優しい味わいで、値段からすると、及第点の美味しさ
お料理の選択肢も広く、コスパはめちゃめちゃ高いと思います
おまけ。
摩耶山は雪がちらついていて、百万㌦の夜景が見下ろせました
＋＋＋
オテル・ド・摩耶
神戸市灘区摩耶山町2の8
078-862-2882