シェ・コパン まっしろーる

シェ・コパン が出している「まっしろーる」。

見た目の可愛さに惹かれ、思わず購入しちゃいました

なんでこんなにスポンジが真っ白なのかというと、

米粉で作られているからだそうです

米粉で作られているだけあって、しっとり感はなく、

口にいれると、ポロっと崩れて、モゴモゴします。

一方で、生クリームはこっくり系です。

スポンジのモゴモゴ感と、生クリームのこっくり感は、

相性 だと思いますが、

ちょっとあか抜けない感は否めないかなぁ。

＋＋＋

シェ・コパン

独立店なし。神戸そごう他