ブログ記事一覧|シャングリラ手帖 -26ページ目
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シャングリラ手帖
料理を通じて、皆様方に少しでも色々な事を発信できればと思っております。
料理が生み出すパワーを日本中に、いや、世界中に!そして宇宙へ~!
PS:趣味は歌うことです・・。。
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桃。優しく。優しく。コンポート。火加減が大切。セボン#美味しい#幸せ...
オードブル。スープ。ポワソン。そして、メイン料理。新しいコースは。い...
店内で。バーベQスタイル。夏です。楽しんでください。明日からです。OK...
北海道より。旬が。季節を。感じる。お仕事に。感謝。農家さんに。感謝...
新メニュー作り。ん~。生みの苦しみです。新しいジャンルにも、挑戦してみようかと...
おまかせコース。時計に合わせて。盛り付けを変えてます。#パティシエ#ナイス...
若手に混じって。人参のシャットむき。まだまだだな。って言いたかったけど。み...
7月からの。新コース。ポワソン。あと4日で解禁。うずうずしてます。OK...
目玉焼き。ではなくて。黄桃をのせたパンナコッタ。ナンテコッタ。。 m(__)m...
”TOKYU REI HOTEL でディナー⁽´ᵕ`⁾⁽´ᵕ`⁾⁽´ᵕ`⁾”
桃がね。一番上手く。掛けたような。ちょっと。はずいね。OK#ディナ...
Relax。Enjoy。Impressive。そんな想いをのせて。#REIブラ...
勉強会。in名古屋。沖縄フェアー。行ってみたいね。てか、行きたい#沖縄...
ケークサレ。塩味のケーキの意。フランスの家庭料理です。今日は。赤ワインでも...
冷製トウモロコシのポタージュ。トウモロコシのソルベを。添えてます。喜んで頂ける...
今日は下田で。勉強会。魚介が最高。OK#鈴木料理長#ごちそうさまでした...
なんだか
パテドカンパーニュ。神戸ポークで作ってます。地産地消は。大切だと。OK...
今夜は。モンブラン。モンブランなう。目が回るOK#モンブラン#仕込みな...
サーモンマリネ。丁寧に3枚におろして、24時間ソミュールに漬け込む。おいしい食...
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