品芳斎

今日は第一月曜日。ということで、聞いてくだチャイナのコーナーは、世田谷に広げよう「愛して中華」の輪！でした。
今月は、東急世田谷線の世田谷駅徒歩１分！中国料理　「品芳斎」（ヒンポウサイ）の孫誌勇さんに電話でご出演いただきました。

山東省の煙台ご出身の孫さん。山東料理について、いろいろ教えてくださいました。
南極でとれる海茸（東京ではここだけ？！）や、魚のくちびる、熊の手のお料理について、あいざきさんも良く知っているなあと感心裏メニューはお店で直接、孫さんにお尋ね下さい！

私が以前いただいた鶏肉の料理はこちら。

これは・・・お、おいしい
ランチは日替わりで６種類ほどあります！
ぜひ、いろいろと味わってみてください！

番組のエンディングでお伝えいたしましたが、来週、再来週は、あいざき進也さんはライブのためお休みです。
うう
でも、ピンチヒッターは杉真理（すぎまさみち）さん
またお会いできるのが楽しみです！
どうぞよろしくお願いします、やまいだれ教授！