料理部

週末、会社主催のお料理教室へ行きました

お料理教室といえば、ＡＢＣクッキングの体験以来です…

今回はトルコ料理

トルコ料理って食べたことがないので
？？？ってかんじだったのですが
日本人のお口に合って野菜など多くつかわれていて
健康にもすごく良くて、しかもおいしくって…
わたしのなかではまさに革命



今回のメニューは

キョフテ（トマトソース煮込みハンバーグのようなものです）

豚挽き肉+牛挽き肉ではなく
ひつじの挽き肉+牛挽き肉なんです。

若干くさみがあるかと思うんですが香草をいれたり
上からヨーグルトソースをかけるのでクサミがまったく感じられません

下にピタパンをひいていただきます。

すんごくおいしかったです

デザートは


ヨーグルトのアイスクリーム

バニラアイスとヨーグルトをまぜて凍らせただけとのことだったのですが
フローズンヨーグルトみたいで
おうちでも作ってみたい一品でした

トルコ料理は今後ハマりそうな予感ですっ