1901,⑤店舗みなさん、おはようございます! 小林 雄二です。 今日も銀座のお店で キャプテンの現場運営テスト。 それを合わせて 同行してくれた社員さんと5店舗で飲食してきました。 さすがにきついです・・・(笑) それでも色々な業態の店舗を回ることで 自分自身、社員さんの感性も磨かれたと思います。 いつも書きますが 自分自身の五感を使わないと 感性は高まりません。 自分の目でみて 耳で聞いて 鼻で嗅いで 舌で味わうことがなによりも肝心です。