こんばんは🌆
私も名前だけ参加している企業さんの登記が完了したので、商品のサンプル貰いました😋
これから食肉製品製造許可など取れるかは分かりませんが準備になります。
始めるのは肉屋😀
おそらく可能性としては今後需要が増えると見込んでの起業になるので、焦らず準備していくことが良いかと思います😀
甲州牛のもも肉1kg
まだまだ詳細は公表できませんが、かなり安く販売ができそうです😀
値段より味が問題❗️
という事で、食べてみることにしました😀
個人的には牛より豚や鶏が好きなのですが、世間的にはやっぱり牛❗️
※この肉のリンクは全てふるさと納税です。お得です😁
牛だと
甲州牛やワインビーフ
豚
湧水ポークや富士桜ポーク
鳥
甲州地鶏や信玄鶏
そして、実は山梨県は馬もかなり有名なんですよ😋
今回食べたのは甲州牛のそともも😀
お世辞とかなく。
美味い😋
脂がシャキシャキしているのが印象的でした。
名だたる高級ビーフを
甘い&コクがある
と表現するとします
甲州牛は
さっぱり&キレがある
というのが私の印象。
まあ。
もも肉だったというのもありますが😃
個人的にサーロインでも仕入れてみるかなやっぱり甘くてコクがあるのかな❓
サーロイン重いからあまり好きじゃないけど😂味見は味見です❗️
4kgが最小ロットなので4kg仕入れてサーロインだけバーベキューでもするかな😂
では