2023/09/09
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四年前のおうちごはん。
旦那さまのお誕生日!
Facebookから四年前の投稿がおすすめされてて。これらのお料理お気に入りだったけど、おうちご飯インスタ@backy_acco は3年前から始めたから載ってなかったので備忘郎で投稿。ついでにこちらにも^_^
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「フレンチで」と言われていたのですが、前の日が洋食だったので急きょ「和食で」とリクエスト変更が。。
困った。和食で思いつくものは、どれもお祝いっぽくないいつものおばんざいばかり。。そんな中たどり着いたのが。。。
「ちらし寿司ケーキ」と「ブーケサラダ」(笑)そして、「金目鯛の煮付け尾頭付き~」と好物の「大根のお味噌汁」(*^^*)
呑兵衛夫婦なので、甘いものは全く食べて下さらないので、今年は思いきってお寿司をケーキにしてみました!( ´艸`)酢飯の間には自家製大葉がはさんであるので、意外とさっぱりしあがりました!あぁ、ゴマをいれ忘れたのは不覚!!
そして、やってみたかったブーケサラダ!和食なのか?という疑問は、この際置いておいて(笑)ワックスペーパー(花束の包装紙)が100均ではもう売ってないというので、本当にお花屋さんで売ってもらってきました(笑)そして、隣町の有名な魚屋さんで、立派な金目鯛が手に入ったので、尾頭付きに♪(炊いたときに方向を間違えまして、盛り付け逆になりました。。お見のがしを。。)
喜んでくれて良かった( ´艸`)
旦那さま、おめでとうさんです~(*^^*)
56歳も、健康で笑顔いっぱいな歳になりますように!
#おうちごはん #誕生日ディナー #和食 #おばんざい #手料理 #ちらし寿司ケーキ #ブーケサラダ #金目鯛の煮付け