2023/09/09

四年前のおうちごはん。
旦那さまのお誕生日！

Facebookから四年前の投稿がおすすめされてて。これらのお料理お気に入りだったけど、おうちご飯インスタ@backy_acco は３年前から始めたから載ってなかったので備忘郎で投稿。ついでにこちらにも^_^

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「フレンチで」と言われていたのですが、前の日が洋食だったので急きょ「和食で」とリクエスト変更が。。
困った。和食で思いつくものは、どれもお祝いっぽくないいつものおばんざいばかり。。そんな中たどり着いたのが。。。

「ちらし寿司ケーキ」と「ブーケサラダ」(笑)そして、「金目鯛の煮付け尾頭付き～」と好物の「大根のお味噌汁」(*^^*)
呑兵衛夫婦なので、甘いものは全く食べて下さらないので、今年は思いきってお寿司をケーキにしてみました！( ´艸｀)酢飯の間には自家製大葉がはさんであるので、意外とさっぱりしあがりました！あぁ、ゴマをいれ忘れたのは不覚！！
そして、やってみたかったブーケサラダ！和食なのか？という疑問は、この際置いておいて(笑)ワックスペーパー(花束の包装紙)が100均ではもう売ってないというので、本当にお花屋さんで売ってもらってきました(笑)そして、隣町の有名な魚屋さんで、立派な金目鯛が手に入ったので、尾頭付きに♪(炊いたときに方向を間違えまして、盛り付け逆になりました。。お見のがしを。。)
喜んでくれて良かった( ´艸｀)

旦那さま、おめでとうさんです～(*^^*)
５６歳も、健康で笑顔いっぱいな歳になりますように！

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