はいぃ～ＯＫさんとダ・シンさんそしてラー様を誘って公休日前の『御褒美めし』を食べに
広島一漢へ
ワシが食べたのはコレざます
冬季限定『裏メニュー』釜上げ辛味噌つけめん
一漢へ前回行った際いわゆる試作段階の『つけタレ』を味わった感想は
『辛旨ぢゃけど……味が濃いから何度も食べれないな』
正直言ってその程度でしたが
釜上げ状態の麺を浸けて食べたら
ぶちくそ美味しいぃ
麺そしてタレの入ってる丼も加温してあったこと
この辺りにも『味へのこだわり』を感じとれて嬉しかったざます
敢えて極論を言いますが……
つけめんは
最初のひと口目がイチバン美味いけど
釜上げ辛味噌つけめんは
最後のひと口がイチバン美味かったです
麺を食べ切り残ったつけタレにご飯を入れて……
さしずめ辛味噌雑炊
その味わいは……
ぶちくそ美味しいぃ
大将そしてコバくん
疑ってごめんなさい
m(_ _)m
つけめん
あぶらそば
釜上げ辛味噌つけめん
二択から三択になり嬉しい悩みが増えてしまいました
何を食べるか毎回悩んでしまう
つけめん屋 広島一漢
0822478355広島市中区流川町2-23