三重県鈴鹿市とONLINEにてフラワーケーキと韓国餅菓子の本場のスキルを学べる教室✿フラワーケーキkobana❀
人生は一度きり
何歳からでもワクワクしたい♡
出来るか出来ないかは
関係ない
やるかやらないかが大事♡
優しく指導します☺️
🍎あんオブジェレッスン開催
韓国で学んだ技術あんオブジェのレッスンでした。
リピーターM様からのリクエストで
久しぶりの対面レッスン
フラワーケーキの飾りとして誕生した
あんオブジェのレッスン
韓国の著名な先生から学ばれた
講師の方々が
フラワーケーキコースレッスンの
カリキュラムの1つとして
レッスンされてたりしますが
当教室ではワンデーレッスンで
あんオブジェのみ習得出来ます。
これは本当に希少なレッスン。
韓国でも、あくまでオブジェとして
味や素材の安全性を
重視してないものもあります。
お時間の都合で餡生地デモの
ありなしを選べますが
餡生地を捏ねるとこから
して頂きました。
蒸し時間はあるのですが
お茶を飲みながら
韓国餅や生徒様が
リクエストされたいメニューの
質問等を聞いてるうちに
あっという間に蒸しあがりました。
そして
天然色素で色づけ
微妙な色使いが楽しい♡
よりリアルに見せる技法を伝授
も〜♡可愛く仕上がりましたよ🥰
1つ1つ仕上げる度に
本物みたい〜と二人でキャッキャ♡
素敵な陶器の重箱を
持参下さいました♡
可愛い〜
ありがとうございました💓
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