鈴鹿市で学べるフラワーケーキ
🌸白餡のお花ケーキや
韓国餅菓子作りを体験
⏺️餡フラワーレッスン
⏺️韓国餅レッスンetc
人生一度きり
出会った時が
学びのタイミング
何歳からでもワクワクしたい♡
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久しぶりの学び♡
久しぶりにスキルアップの為
学びに行ってきました。
今でこそ
経験の浅い深いに関わらず、
素敵なお教室も増えてきた
フラワーケーキですが
まだ日本で
フラワーケーキが
認知される前から
韓国に足繁く通い
常に新しい技術を学ばれ
広めてらっしゃる
先駆者のひとり
マキ先生の
レッスンを受けました✨
久しぶりの再会です。
最近当教室では
資格レッスンが続き、
認定講師を輩出する為の
責任重大なレッスンを
しているため
頭と心をリフレッシュし
新たな気持ちで
向き合いたいと
気になっていた
エディブルレースレッスンを
受講しました。
エディブルレースは
あんレースのような見た目ですが
更に
しなやかさがポイント
湾曲しても折れにくい
エディブルレース
(貼付け途中)
色はブラウン
ココア風味にしました。
ギフトボックスデザインの為
花は下にアレンジ。
バタークリームは
柔らかいので手早く。
久しぶりのバターのお花です。
か、完成しました〜♡
撮影ブースの
素敵小物に囲まれゴージャスに
撮影
ゴージャスと言っても
ケーキは派手すぎず
くすんだピングや
ネイビー、パープルに
したので大人可愛いく。
調色も
普段からしている為
自分好みに✨✨
受けるほうの
レッスンなので
自由に楽しみました笑
はあ美しい♡
エディブルレースは
扱いやすさ重視のレース
味自体は餡レースのほうが
断然美味しいのですが
フラワーケーキを
素敵にさせる
１アイテムとして
凄く万能だと思いました😊
甘さは感じない為
お料理の飾りにも
使えそうです♫
可能性が広がります✨✨
習ったピオニー
ピンピオニーは
韓国の著名な
cottage_cake先生から
直接学ばれた技法です。
そちらも習得してきました♡
アンコに応用可能✨
お花絞り本当に楽し〜!!!
本当に楽しかったー😙
めちゃくちゃリフレッシュ❤
マキ先生ありがとう
ございました✨✨
学んだ技術は
色々咀嚼して
アウトプット出来たらと
思います😊
↓こちらもオススメ
あんレースは
Advance資格で学べます♡
受講はベーシックから♫
8月後半
ベーシック
アドバンス共に
募集中です✨
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🌸スケジュール
