土曜日は雨だったので、むやみにパンを焼いてみた。
プレーン＆レーズン入りベーグル
ベーグルは発酵がいらないので、結構よく作ります。
メープルウォールナッツクリームを塗るとハヤも沢山食べるよ。
お昼に作った トマトとソーセージのピザ&ポテトピザ
生地は先週末に、グリッシーニと共に作成しておいたもの。
本来は準強力粉で作るけど、普通の強力粉で代用してます。
レーズンウォールナッツ入りライ麦パン
レーズン大好きなハヤのために焼いてみた。
レーズンを赤ワインにつけ置いたり、ライ麦を水に浸しておくなど下準備がある。
しかもライ麦生地はまとまりが悪い上に、具材が多いので作りづらいじょ。
まあ、それなりに美味しいんだけど～。
一本がかなり大きいけど、ハヤは半分はペロッといっちゃってます♪
私自身はレーズンはあまり好きじゃないんだけどね(^^;;