先日焼いておいたパウンドケーキを食してみました。
味見はしてたのであれですが、日を置いたら、しっとり感がまして良いですな。
こないだあげた時は「う～ん・・・」と言って残しちゃったハヤも今日はパクパク食べて私のまで奪ってたし(^^;;
オレンジではなくてポンカンで作ったので甘さは控えめです。
いつもありものでやるので、凄く適当～。
でもポンカンは皮から実が剥がれやすいのでスライスするのに苦戦した。
元レシピはレモンだったんだけどね。
ポンカンは残りがなかったので、マーマレードをお湯で溶いたものを生クリームとともに添えてみました。
悪くないね♪
紅茶屋さんでバイトしてた時にやってたのと同じ盛り付けw
夕飯しっかり食べたのにデザートは別腹らしい・・・