本日の京丹後食材「天然フグ、他」。寒くなってきて、天然のフグが美味しくなってきました！
角田ファミリー様からいただいた「こばまロール」、、ではなくて「小山ロール」です！
このロールケーキも、本当に美味しいですね。御馳走様でした。（説明書きが、すべて英語なところがひっかかりますが、、、^^;）
今回もありがとうございました。
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丹後風創作料理＆源泉掛け流し湯 「割烹の宿こばま荘」
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