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昨日は、人形町に研修会&ランチに行ってきました。

ランチのお店は、何度かブログに書かせて頂いている

『ユニオンサンドヤード』さんです。

契約農家さんからの毎日新鮮なお野菜を使ったお料理が特徴です。

↑上の画像は、

『三浦野菜のキッシュ』

パンにはお野菜が練り込んであります。

ランチ全てに、サラダと野菜とフルーツのジュースが付いています。

今回のサラダは、特にビーツが美味しかったです。

『たっぷり野菜のローストビーフサラダ～ビーガンドレッシングがけ』

『大山鶏のブレゼ～アルゴ添え』

タカラベルモントのイベント等でも講師を務める須長先生の研修会でした。

取り扱い製品『ダーマロジカ』愛が溢れる熱い講義！

何度聞いてもダーマロジカは奥が深いです。

他のメーカーさんでは、真似の出来ないお肌タイプに分けた種類の多さと理論でお客様に自信を持ってお応え出来る製品です。

何年もの間ロサンゼルスの研究機関で、開発された製品の素晴らしさを実感できました。

↑オマケ　インスタ映えポーズをして頂きました(笑)

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人形町に行ってきました。