エレキ小父さんのブログで見てから
いつか食べたいと思っていた
高松市を流れる香高川のほとりにあるお店
赤鬼
の卵焼きを
ゲットしました～。(ﾟ∀ﾟ)
これ、知る人ぞ知る隠れた名品です。
このお店、卵焼きだけで勝負してるんですよ。
和食の基本、卵焼きだけで商売しようだなんて
よほど自信がなければできることじゃありません。
（ちょっと食べた後です。(^o^; これで500円です）
さっそく
まだほのかに温かさが残っている卵焼きを
口に入れてみたら
しっかりとしたダシの味の中から
上品な甘さがほわ～っと
口の中に広がりました。(ﾟ∀ﾟ)
（砂糖は高級砂糖・和三盆を使っているとのこと）
ど根性ガエルに出てくる寿司屋の主人を呼んでいるわけじゃないけど
うめーーーーー！(≧∇≦)
です。(^o^;
いや～、噂通りの卵焼き。
卵料理だからエッグいわよ、
って感じは微塵もありませんでしたよ。ﾉ(´д｀*)
YouTubeに行き方のビデオがありました。
http://www.youtube.com/watch?v=u5YpwD347FM
地図や他の情報についてはこちら
http://metabokawa.ashita-sanuki.jp/e74441.html
台風近づいてますが、皆さん、気をつけてくださいね。