2月中旬のお話です(^^ゞ
おはようございます！
昨年中島廉売にオープンした
「担々麺専門店 sesami(セサミ)」さん‥
オープン後3ヶ月経ってから
呑気にお邪魔で〜す(^o^)
だって、オープン直後のフィーバーには
巻き込まれたくないんだもん(笑)
中島廉売にお店はあるので
駐車場は中島廉売のを使えるそうです(^^)
メニューです！
担々麺専門店らしく
メインは担々麺のみですね(^^)
いろんな薬味が使用されてますo(^o^)o
以前違うお店で、こういうのみて
保健所に通報したヤツがいたらしいですが
ほんとヒマ人だよね〜
本気で薬だと思う人がいるんだべか(･_･?)
注文はこの用紙に記入して
スタッフさんに渡します。
美味しいおすすめの食べ方です。
お水はセルフです。
紙エプロンも用意されてます
注文後は 胡麻擦りセットを渡されるので
胡麻をスリスリです！
あっ、全部すり潰すなと
おすすめの食べ方に書いてたね(^^)
注文したのは
『汁無し担々麺・杏仁プリンセット』です！
初めてなので辛さは1辛(スタンダード)に
してみましたo(^o^)o
肉味噌が濃厚そうな色しとりますo(^o^)o
麺は平打ち風の縮れ麺！
良〜く混ぜ混ぜしたいけど
レモンがちと邪魔です(^^ゞ
味変に使いたいから最初から混ぜたくないし
汁まみれにしたら絞りづらくなるし
よせとく小皿が欲しかったなぁ〜(^^;)
そなんこと考えながらも
しっかり混ざったので
いっただきま〜す！
麺を啜ると中華なスパイスの
良い香りが鼻に抜けます(^^)
厚みのある平打ち麺はコシが強く
ワシワシと噛まなきゃないけど
小麦が香る美味しい麺です(^^)b
1辛だと舐めてたら思ったより辛いです(^^;)
この下が0辛だと思うと中間があった方が
いいかも。
シビレは遠くの方にかすかに
感じる程度です。
肉味噌なのかな？時々甘みを感じて
めっちゃ旨っ！
味変グッツはオリジナル辛味調味料の
黒酢と四川青山椒‥
影にあるのは たしか
カイエンペッパーだったと思います(^^;)
いろんな味変を楽しみながら
食べすすめ最後に残った
汁や具材を眺めながら考えるのは
やっぱライスだよね〜o(^o^)o
てなわけで『小ライス』を追加で発注！
当然、丼にドボンしたけど
見た目がよろしくない写真は割愛(^^;)
って、お前の写真は全部だろって…
〆はセットの『杏仁プリン』
濃厚クリミーな甘さの中に
杏仁の爽やかさ！
めっちゃ美味しい＼(≧U≦）/
美味しくごちそうさまでした！
今度は汁あり食べにお邪魔しま〜すo(^o^)o
この投稿を翌日下書きしていたら…
なんと無節操釣師ＴＫさんと
入れ替わりだったようです(◎-◎;)!!
担々麺専門店 sesami(セサミ)
北海道函館市中島町26-17
地図です
お店のInstagramはコチラ
