昨年12月中旬のお話です(^^ゞ
おはようございます！
お気に入りの「煮干し豚骨中華そば専門店
八四六製麺所」さん‥
じつは数日前にもきてたのですが
そのときに、ほかの方が食べてた
『あっさり中華そば』を
食べてなかったことに気づき
短期間で再訪しちゃいました(^^ゞ
駐車場はお店向かって右側にあります。
お店入って右側に券売機があるので
まずは食券を購入ですo(^o^)o
大盛りはなく、函館では珍しく替え玉です。
食券買ったら券売機の横のポットから
お水をコップに注いで席につきます。
お店の中はこんな感じ‥
L字のカウンターとテーブル席があります。
替え玉あるからなのか
追加のラーメンだれもあります(^^)
オーダーは『あっさり中華そば』です！
透明感があるスープは 見るからに
あっさりしてそうですね〜o(^o^)o
いっただきま〜す！
鶏さんのお出汁かな？
あっさりしながらもコクのある旨味！
ほんのり香る煮干しが
いい仕事してますね〜(^^)
麺は 細麺と太麺が選べたので細麺です
つるりともっちりした細麺は
あっさりしたスープと相性抜群！
辛味のない玉ねぎのみじん切りが
食感のいいアクセントになってます(^^)b
お腹すいてたので『半チャーハン』も
食べちゃいました
ってこの量は 半じゃないよね〜(^o^;)
しっとりさを残しつつも
パラっとしたチャーハンは
食感がイイですよ！
薄味であっさりしてますが
たくさんチャーシュー入ってて旨し(^^)b
おまけ
数日前に食べてた
「煮干豚骨中華そば(細麺)」…
安心安定の美味しさでございます＼(≧U≦）/
ごちそうさまでした！
またお邪魔しま〜すo(^o^)o
煮干し豚骨中華そば専門店 八四六製麺所
北海道函館市富岡町3-10-3
