7月上旬のお話です
おはようございます!
私用のため会社をお休みしたある日‥
家族は非常に忙しそうなんですが
自分はあまりやることがありません(^o^;)
お昼になっても皆様お忙しそうなので
一人抜け出し(^^ゞ
カルドカルチョ(CALdo CALcio)さんへ
コチラは『ディナーメニュー』ですね。
ここまでのメニューを見てると
イタリアンのお店のように見えますが…
『JIROラーメン』と『YEAH系ラーメン』の
二択で悩み抜いた結果は…
胃腸が弱り始めてるジジイは
二郎系食べるには不安があったけど
平均的なラーメン屋さんの量の
小サイズがあったので
選べる麺は『平』スープは『超‼︎乳化系』
平打ち麺を箸上げしてパシャリ!
そして小なので丼に余裕があるけど
いっただきま〜す!
旨味しっかりのスープは甘みを感じ割と
マイルドなスープです(^^)b
背脂たっぷりですがクドさはなく
脂ってこんなに美味しいんだ〜と
久しぶりに油の旨みに感動です(^^)b
平打ち麺は ワシワシ噛み締めてると
小麦の香りを感じる美味しい麺です!
美味しくごちそうさまでした!
今度は『YEAH系ラーメン』を
食べにお邪魔しま〜すo(^o^)o
カルドカルチョ(CALdo CALcio)
北海道北斗市七重浜4-38-9
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