おはようございます！
昨年の12月にオープンした
「麺屋 椿TSUBAKI」さん
先日も駐車場が満車で入れなかったけど
やっとこさの初訪問ですo(^o^)o
こちらのお店青森は五所川原市エルムの街
『津軽ラーメン街道』で試験営業？を
されてたようですが、詳しくは
青森のブロ友『なるめん』さんが
書かれてますのでこちらを
ご覧ください<(_ _)>
店主さんは函館の有名店「あじさい」さんで
修行されてた方の様ですね(^^)
って、他県のブロ友さんの投稿で知るヤツ〜(^^ゞ
あっ、ちなみに私は「あじさい」さんへは
行ったことありません(^^;)
駐車場はお店の前というか横にです。
お2階のレストランナナパパ と共用です、
お店の横の道路を 30mほど本通側へ
行った先に第2駐車場があるようです(^^)
今日も元気に営業中です(^o^;)
お店の営業時間と定休日。
お店入ったらすぐ左手に券売機があるので
まずは食券を購入ですo(^o^)o
発券機の周りの壁張りメニューを
眺めてると…
お店のお姉さんがオススメは
『椿中華そば』ですと
満面の笑みで言ってました(^^)
めんこい笑顔で言われたら
オジサン迷わずポチッとしちゃうよね〜(^^ゞ
おねえさまに食券渡して席で待ってると
『椿中華そば』の登場です！
なんかあまり食欲をそそらない
見た目だと思うのは自分だけでしょうか？(^o^;)
いっただきま〜す！
背脂浮いてるけど、魚介系の香りがする
非常にあっさりしたスープで美味しいね(^^)b
あっさりスープから勝手に想像した細麺に反し
太麺の縮れ麺です(^o^;)
硬めに茹でられた太麺は
コシしっかりというよりは
ゴワゴワですね(^^;)
ガシガシ噛んでると小麦の香りを感じる
美味しい麺なのですが
あっさりした魚介のスープには
あまり合わない気が…
↑バカ舌個人の感想です(^^ゞ
ごちそうさまでした！
今度は細麺食べてみよ〜o(^o^)o
まずは 新規オープン
誠におめでとうございます<(_ _)>
麺屋 椿TSUBAKI
北海道函館市富岡町3-9-1
地図です
麺屋 椿TSUBAKIのInstagramはコチラ
