おはようございます！
「大勝軒」さんへ久しぶりの
お邪魔で〜す＼(≧U≦）/
ブログ見返したら1年以上
来てませんでした(^^ゞ
こちらのお店すごい人気で行列してたり、
臨時休業が多めだったりと、
なかなかタイミングあわずに
訪問間隔が開いちゃいます(^o^;)
この日は 待ってたのが5人ほどだったので、
20分ほど待ってラーメンにありつけました(^^)
外観写真は前回の流用ですm(_ _ )m
って、前回も撮り忘れて営業時間外に
撮ったものなので、暖簾は出てません(^^ゞ
こちらの「大勝軒」さんは
「永福町大勝軒」さんの
暖簾分けらしいです。
そんな有名店の暖簾分けなのに
なぜ札幌でも函館でもなく
七飯町の駅前に
オープンしたんだろう？
入り口入ってすぐの風除室っぽいとこに
券売機があるので、まずは 食券を購入です。
メニューは 中華麺とワンタン麺の2種に
生玉子の有無で4種類です。
あとは 麺の量の違いです。
トッピング？は 別盛りの生玉子です
そういえばいつも中華麺ばかりで、
ワンタン麺食べたこと無かったよな〜(^^;)
てなわけで『ワンタン麺(1.5玉)』と
別盛りの『生玉子』を注文です！
2玉が基本なようなので、
結構でかい丼です。
1.5玉が少なく見えちゃう(^o^;)
いっただきま〜す！
スープを啜ると…
ガッツリではないですが、
煮干しが香りあっさりした
美味しい醤油味のスープです＼(≧U≦）/
緩く縮れた麺はちと柔らかめだけど、
パッツンと歯切れの良く、
スープの絡みも良く美味です(^^)b
でも、個人的にはもう少し固めな方が
好みでございます(^o^;)
ワンタンは餡が少ないけど、
皮のツルンとした口触りが
たまりませんね〜♪
冬限定らしいけですが、
柚子も入ってるので爽やかな風味があり
美味しさ倍増＼(≧U≦）/
大変美味しいラーメンではありますが、
非常にあっさりしてるので
1.5玉の麺の量だと
さすがにちと飽きてきます(^o^;)
そんな時のために注文していた
別盛りの『生玉子』の登場です！
生玉子の器にレンゲでスープを数杯注いで
オリジナルつけ汁？の完成です！
オリジナルつけ汁に麺を浸して、
つけ麺風に食べるとこれまた旨し(^^)b
最後は卓上の酢で味変し、
最後まで美味しくごちそうさまでした！
また、お邪魔しま〜すo(^o^)o
大勝軒
北海道亀田郡七飯町本町3-18-27
