北海道といえば、
ススキノにある
“ニッカウヰスキー のヒゲおじさん”
ということで、
余市のニッカウヰスキーを見学へ。
製品やサービスを創り、提供する【思い】に
触れる時間でした。
思いがあるから、具体的にモノができる。
そんな過程を見学してきました。
「やってみたい。
そう思い始めると矢も盾もたまらなくなった。」
創業者の竹鶴 政孝氏はスコットランドで
ウイスキー作りを学びます。
でも、ウイスキーには熟成期間が要る。
だから創業当時は、
リンゴジュースを作った。
その社名が、「大日本果汁」
これがニッカの名前の由来。
なるほどー^_^
なんでニッカなのかと思ってた。
あきらめないでそんな時代もあったのね。
スコットランドの留学先で、
リタさんと出会い結婚。
リタさんが64歳で亡くなって落ち込んでしまう。
そんな時に息子さんからの提案で
リタさんへの感謝でできた愛の結晶
“スーパーニッカ”
それはそれは✨そうだったのかぁ✨💖
製造過程も見学して、
最後に
人の手と自然によって
大事に育まれたウイスキーを頂く。
飲み方のオススメも教えてもらいながら。
“ススキノのヒゲおじさん”程度の
認識でしたがw
よく知ることでファンになった✨
熱い思いがあるから動く。続く。
想像して創造するって、瞑想的な脳の使い方だな。
強く深い思いに触れられました。
熟成で変化する色も美しかったなぁ💖✨
※試飲付きの見学は事前予約が入ります。
HP見て満席でしたが、
前日に電話問い合わせしたら、入れました。
日が近いとキャンセルが出ることもあるかもです^_^