【福岡県】 紅乙女酒造さん 耳納蒸留所 | 酒屋修行の日々

酒屋修行の日々

2016年夏に11年半 勤めた会社を退職し、実家の酒屋を継ぐことにしました。
見たり聞いたりやってみたりと、修行をしたいと思っていますので、その内容を記録したいと思いますヾ(^ー^)♪
→(追記)働き始めましたが、ブログは続けていますm(_ _)m

福岡県久留米市の、紅乙女酒造さんに行ってきました (*^ー^)ノ

 

紅乙女酒造さんといえば、胡麻祥酎(ごましょうちゅう)が有名です。

「祥」は「おめでたいしるし」を表す漢字で、焼酎のことを祥酎と呼んでいるそうです(^~^)

 

酒屋ではなく、一般の観光客として、蔵見学をさせて頂きました(^∇^)

 

 

ご家族の方が経営をされているとのことで、巨峰ワイナリーさんとは隣同士の敷地にありますヽ(*'0'*)ツ

 

担当の方の説明を聞きながら、幾つかの施設を見学させて頂けますヘ(゚∀゚*)ノ

 

アランビック蔵、珍しいタイプの蒸留器です(ノ´▽`)ノ

 

ステンドグラスの貯蔵庫

 

一口に胡麻と言っても、色々な胡麻があるそうですヽ(*'0'*)ツ

 

蒸留所限定の焼酎も販売していました(´∀`)

 

とても高価な焼酎もありましたヽ(゚◇゚ )ノ

 

スタンダードな胡麻祥酎から、

 

熟成の焼酎等々、

 

色々な焼酎を試飲させて頂きました(///∇//)

 

紅乙女と言えば、定番の胡麻祥酎を想像してしまいますが、すっきりから濃厚、若いものや熟成したもの、と、たくさんのバラエティーがあることがわかりました(*^▽^*)

 

 

おまけ

せっかく久留米に来たので久留米ラーメン(^∇^)

写真を見たら、また食べたくなりました(*´Д`)=з

 

紅乙女酒造さんのホームページはこちら

 

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