大宮で開催された、埼玉県酒造組合主催の大試飲会に行ってきました(*^ー^)ノ
35蔵中、28蔵の蔵元さんがいらっしゃっていて、そのうち、23蔵、45銘柄の試飲をさせて頂きました(＾～＾)
（本当は全部まわりたかったのですが、終了間際には品切れの蔵が出てしまいました。。）
会場は大宮ソニックシティ
金額も安く、場所も行きやすいため、大賑わいです＼(゜□゜)／
写真と、蔵元さんとの会話はあきらめて、試飲に専念しました(・・；)
入り口でA４サイズの小冊子を頂けました
蔵元や出品酒の情報が詳しく書いてあり、かなり嬉しかったです！
後はメモが書ける欄があると完璧です(°∀°)b
今まで出てきた試飲会と比べると、使っている水が同じためか、酒質が似たお酒が多い印象でしたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
そのため、同系統の中での比較の練習をしてみることにしました(σ・∀・)σ
具体的には、香りや、甘辛酸味に隠れた、淡い旨みの差、苦み渋み、粘性といった点に注力してみました。
結果、難しいんですが、なんとなくわかったような気にはなれました（笑）
おそらく、まだまだです
今回お誘い頂いた、小江戸鏡山酒造さんには合うことが出来ました(^O^)
全体的に混んでいて、芸人「にほんしゅ」のお２人や、ミス日本酒の３人とお話することは出来ませんでした(^_^;)
おまけ
試飲会の後は、恒例の「行った土地のつけ麺を食べよう」のお時間ですv(｡･ω･｡)
「麺 桜木町二ー五－四」さんにお邪魔しました。
つけ麺より、油そばのほうが有名とのことで、次回は挑戦しようと思います
