高級おつけもの

☆おいしいって幸せ☆

↑こちらのブログを見ていたら、すっごく食べたくなった、

塩昆布と味噌で野菜の一夜漬けを作ってみました。

野菜を味噌ダレに漬け込み、



ぴっちりとじて今晩、食べよう。




と、思っていたのに急遽、外食になってしまったので、2夜漬けになってしまった・・・。




写真が若干ボヤけてるけど、なかなか上手に漬かってました。

ただ、きゅうりは漬かり過ぎちゃったな。

しかし、ウマイっ！！

日本食って、ほんとにすごいね。

ご飯とこれだけで、十分満足。


ただ、シドニーでは（海外はどこでも？？）味噌が高いので、1回使い切りにするのは

ちょっともったいないかも。

レシピでは、

あまったお味噌はお味噌汁に使います。

って書いてあったけど、野菜からかなり水分が出ていたし、ちょっと青臭くなってた。

私はお味噌汁にする勇気は出なかったけど、作ったら美味しいのかな？？

経験のある方は、ご一報くださいませ。



最近ずっと天気が悪くて寒いです、シドニー。風邪引きそうなので、応援クリックお願いします♪