燻製。

ダッチオーブン意外で挑戦。

一回目は火が強すぎたようだ(^^;)

とりあえず、カミさんの友人から

いただいたアルコールのつまみとして食す。

(神谷バーの電気ブラン)

アルコールが高い～(^^;)