菊の花の味噌汁

北海道の函館にて。

菊の花を買ってきて花びらをむしった。

そして味噌汁の具に！

これも北海道の年末年始に食べる名物なのだろうか。

どんな味か？

歯応えとか喉ごしとかどうかと思ったけど、食べ辛くは全くなく、むしろ飲みやすかった！

美味しかったね！

北海道は珍しいものばかりだ！