唐津で捌き立てのイカ食レポ

佐賀・唐津大望閣へ。

ここのホテルの料理が美味しいということでこの日は食レポの仕事でやってきた！

何がスゴイってこのイカの踊り食いだ！

今回は特別にイカを捌いて盛り付けるところも見学させてもらった！

イカ大好きな小猪木にとって生き物に感謝してご馳走にならなければならないと改めて気持ちを引き締めさせてもらった瞬間でもあった。

新鮮なイカは透明で歯応えも柔らかさが残っている。

流石に食レポのみではこの生のイカを食べれないので刺身で少し頂いた後は残りを天ぷらにしてもらって食べた！

これまた最高に美味しかった！

人間は生き物の命を頂くことに改めて感謝しなければならないね。